Produktbeskrivelse

Chokoladeovertræksmaskinen er en enhed, der bruges til at fordele chokolade jævnt på overfladen af småkager, kager og andre desserter. Driftsprincippet er meget enkelt. Brugen af en chokoladeovertræksmaskine forbedrer ikke kun produktets udseende, men forbedrer også madens lækkerhed. Den flydende chokolade størkner på overfladen af småkagen eller wienerbrødet og danner en jævn og glat chokoladeovertræk, der forstærker både tekstur og smag.

Produktdrift

1. Læg først chokoladestykkerne eller chipsene i chokoladesmeltemaskinen og opvarm dem, indtil de smelter til flydende chokolade.

2. Den smeltede chokolade hældes derefter i beholderen på chokoladeovertræksmaskinen, typisk en speciel tank udstyret med et termostatisk kontrolsystem for at holde chokoladen på den korrekte temperatur.

3. Når først chokoladen er inde i overtræksmaskinen, kan operatøren nemt styre overtrækkets tykkelse og hastighed. Udstyret inkluderer normalt et transportbånd, hvorpå småkagerne eller kagerne flyttes, mens flydende chokolade sprøjtes på overfladen ovenfra.

chocolate coating machine

Produktets funktioner

1. Denne chokoladeovertræksmaskine kan overtrække chokolade på overfladen af forskellige fødevarer.

2. Kroppen på denne chokoladeovertræksmaskine er lavet af 1,5 mm tykt 304 rustfrit stål og har en velkendt mærke variabel frekvensmotor og temperaturkontrolkontakt.

3. Denne chokoladeovertræksmaskine integrerer hældning, vibration og automatisk temperaturkontrol.

4. Belægningsmaskinen er fleksibel, kompakt, enkel at betjene og nem at vedligeholde.

5. Udstyret med en skraber, omrører og omrører.

6. Udstyret med en vandsandwichvarmeanordning, som kan bruges til ekstern opvarmning og isolering.

chocolate coating machine